תיאור

טמפר קפה מקורי 54 מ”מ למכונות אספרסו ברוויל SP0001516

השיגו דחיסה מושלמת ואחידה עם טמפר הקפה המקורי 54 מ”מ של ברוויל. מבטיח חליטת אספרסו אופטימלית וטעם עשיר בכל כוס, עם התאמה מדויקת למכונות BES870 ו-BES875 שלכם.

המפתח לאספרסו מקצועי – טמפר איכותי

טמפר הקפה המקורי של ברוויל הוא הכלי החיוני להפקת אספרסו ברמה מקצועית בבית. דחיסה אחידה ומדויקת של הקפה הטחון היא שלב קריטי בתהליך הכנת האספרסו המושלם. בניגוד לטמפרים אוניברסליים, הטמפר המקורי מיוצר במידות מדויקות התואמות באופן מושלם את מסנני מכונת האספרסו שלכם, ומבטיח תוצאות עקביות בכל חליטה.

למה לבחור בטמפר קפה מקורי של ברוויל?

• דחיסה אחידה ומושלמת: משקל אופטימלי וקוטר מדויק של 54 מ”מ מבטיחים דחיסה אחידה של הקפה לאורך כל שטח המסנן, למניעת ערוצים וזרימה לא אחידה.
• התאמה מדויקת: מתוכנן בקפידה להתאים באופן מושלם למסנני 54 מ”מ של מכונות ברוויל, ומבטיח כיסוי מלא של הקפה הטחון.
• נוחות ארגונומית: עיצוב מיטבי המאפשר אחיזה נוחה ושליטה מלאה בזמן הטמפור, למניעת עייפות בשימוש יומיומי.
• חומרים איכותיים: עשוי מפלדת אל-חלד ומשקולת פליז, המעניקים משקל אידיאלי ועמידות לאורך זמן.
• גימור מקצועי: עיצוב אלגנטי עם גימור מושלם המתאים לאסתטיקה של מכונות ברוויל היוקרתיות ומעניק מראה מקצועי לפינת הקפה שלכם.

מתי יש להחליף את הטמפר?

• נראים סימני נזק או שחיקה משמעותיים על משטח הטמפר
• הידית רופפת או סדוקה
• משטח הדחיסה אינו ישר לחלוטין
• קיימים שריטות עמוקות שעלולות לפגוע באחידות הדחיסה
• הטמפר אינו מתאים בצורה מושלמת לקוטר המסנן שלכם

מפרט טכני

• מק”ט: SP0001516
• קוטר משטח דחיסה: 54 מ”מ
• חומרים: פלדת אל-חלד ופליז
• משקל: כ-310 גרם
• מתאים לדגמי מכונות: BES870, BES875
• תואם למסנני קפה בקוטר 54 מ”מ

טיפים לטמפור מושלם

1. וודאו שהקפה הטחון מפוזר בצורה אחידה במסנן לפני הטמפור
2. החזיקו את המסנן על משטח יציב בזמן הטמפור
3. הפעילו לחץ אחיד של כ-15-20 ק”ג
4. סובבו את הטמפר בעדינות לאחר הדחיסה (טכניקת “הברקה”) להחלקת פני השטח
5. שמרו על נקיון הטמפר לאחר כל שימוש לקבלת משטח דחיסה חלק ואחיד

שאלות נפוצות

מהו הלחץ האידיאלי שיש להפעיל בזמן טמפור? המומחים ממליצים על לחץ של כ-15-20 ק”ג. בהתחלה, ניתן לתרגל על משקל מטבח כדי לפתח תחושה עקבית של הלחץ הנכון.

האם חשוב לדחוס את הקפה בטמפר המקורי דווקא? בהחלט. טמפר בקוטר מדויק של 54 מ”מ מבטיח כיסוי מלא של הקפה במסנן, ומונע יצירת מסלולי מים שיפגעו בטעם האספרסו. טמפרים אוניברסליים או בקוטר שונה יכולים להוביל לחליטה לא אחידה.

איך לשמור על הטמפר במצב מיטבי? נקו את הטמפר לאחר כל שימוש במטלית נקייה ויבשה. הימנעו מהכנסת הטמפר למדיח כלים, והקפידו לאחסן אותו במקום יבש למניעת כתמים או קורוזיה.

טמפר הקפה המקורי של ברוויל הוא ההשקעה המושלמת לשדרוג חוויית האספרסו שלכם. הוא מעניק דיוק מקצועי ועקביות בהכנת האספרסו, ומהווה חלק בלתי נפרד מערכת כלי הקפה האיכותיים של כל בריסטה ביתי רציני.