وصف المنتج

صينية خبز عميقة أصلية لفرن سوتر 9045756

صينية الخبز العميقة الأصلية للطهي السريع، رقم المنتج 9045756، مصممة لامتصاص الدهون والسوائل أثناء التحميص والشواء، وللخبز المباشر للأطباق الغنية بالسوائل. يتميز طلاء المينا الكامل بمقاومته للحرارة العالية، مما يتيح استخدامات متعددة - من تحميص قطع اللحم والدواجن إلى خبز المعجنات الرطبة. أبعادها 375 × 430 × 40 مم، وهي متوافقة تمامًا مع أفران سلسلة E450 وEO4 وEOS.

هل تعلم أن معظم حالات انسكاب السوائل في قاع الفرن سببها عدم كفاية عمق الصينية؟ يبلغ عمق هذه الصينية 40 مم، أي أعمق بحوالي 15 مم من الصواني القياسية، مما يوفر عليك عناء التنظيف المطوّل بعد كل عملية تحميص. انقر على زر "التحقق من توافق الطراز" أعلى الصفحة للتأكد فورًا من توافق الصينية مع فرنك.

لماذا تحافظ الصينية الأصلية على نظافة الفرن؟

تمتص المقلاة الأصلية بعمق 40 مم كامل كمية السوائل والدهون المتكونة أثناء التحميص المطوّل، مانعةً تسربها إلى قاع الفرن. يلتصق طلاء المينا بالكامل بجوانب المقلاة بدقة، مانعًا تسرب الطعام. أما المقلاة غير الأصلية فقد تكون أضيق ببضعة ملليمترات، مما يؤدي إلى انسكاب الطعام بشكل غير متوقع.

بحسب خبرة فنيينا ، عند صيانة أفران القلي، فإن حوالي ثلث المكالمات المتعلقة برائحة احتراق من الفرن ناتجة عن تراكم الدهون في قاع الفرن بسبب استخدام مقلاة غير مناسبة. استخدام مقلاة أصلية ذات عمق مناسب يحل هذه المشكلة تماماً.

ما الذي يمكن طهيه في مقلاة عميقة؟

هذه المقلاة متعددة الاستخدامات بشكل استثنائي. يمكنكِ خبز الكعك والفطائر والخضراوات المحشوة واليخنات التي تُطلق سوائل مباشرةً فيها. كما يمكنكِ وضعها تحت الشواية لتجميع عصارة الدجاج والضأن وقطع اللحم. ويمكنكِ أيضاً ملؤها بالماء واستخدامها كحمام مائي (حمام مائي) بوضع وعاء فوقها.

✅ الشواء – ضعها تحت الشواية لامتصاص الدهون. ✅ الخبز المباشر – الكعك والفطائر والمعجنات الغنية بالسوائل. ✅ الطهي في حمام مائي – املأه بالماء وضع وعاءً فوقه. ✅ التحميص البطيء – الدجاج مع الخضار على درجة حرارة متوسطة.

⚠️ هام: لا تضع المقلاة مباشرة على السطح السفلي للفرن، إلا في وضع الشواء فقط.

📋 المواصفات الفنية

✅ الطرازات المتوافقة

القالب مناسب للموديلات التالية (تأكد من مطابقته لرقم الموديل الموجود على ملصق الفرن):

• سلسلة E450: E450_P05
• سلسلة EO4: EO4
• سلسلة EO5: EO5
• سلسلة EOS: كاميرا EOS60

أين يوجد ملصق الطراز على فرن القلي؟ على الإطار الداخلي للباب - افتح باب الفرن وتحقق من الشريط الجانبي الداخلي أو على الجزء الخلفي من جسم الفرن.

🔧 كيف يتم تثبيت القالب واستخدامه؟

صُممت الصينية للاستخدام الفوري دون الحاجة إلى أدوات. ما عليك سوى إدخالها في القضبان المناسبة داخل الفرن - وقت التركيب: ثوانٍ.

1. اختر ارتفاع السكة مناسب لنوع الطهي (الرف السفلي لامتصاص الدهون، والرف الأوسط للخبز)
2. قم بتنعيم النمط. إلى الداخل حتى يستقر في مكانه
3. للطهي في حمام مائي مزدوج - املأها بالماء حتى نصف حجمها قبل وضعها في الفرن.
4. بعد الاستخدام اتركه يبرد قبل التنظيف

⚠️ لا تملأها بالماء بعد أن يسخن الفرن - فقد يؤدي التغير المفاجئ في درجة الحرارة إلى تلف طبقة المينا.

💡 نصيحة من الخبراء

بحسب خبرة فنيينا، يتلف طلاء المينا بشكل رئيسي لسببين: فركه بسلك معدني خشن، وغمره في الماء البارد بينما لا يزال ساخنًا. يُحدث هذان الفعلان تشققات مجهرية في المينا تسمح بتغلغل الصدأ. الطريقة الصحيحة: انتظر حتى يبرد تمامًا، ثم اغسله بسائل غسيل الأطباق والماء الدافئ فقط باستخدام إسفنجة ناعمة. تدوم المقلاة الأصلية التي تُنظف جيدًا لسنوات عديدة، مقارنةً بالمنتج المقلد الذي يبدأ بالتشوه وفقدان طلاءه بعد بضعة أشهر.

❓ الأسئلة الشائعة

هل يمكنني وضع الصينية العميقة مباشرة في قاع الفرن؟

لا، إلا في وضع الشواء فقط. وضع المقلاة مباشرةً في قاع الفرن في الأوضاع الأخرى يعيق تدفق الهواء اللازم لتوزيع الحرارة بالتساوي. استخدم الرفوف دائمًا. إذا كنت ترغب في تجميع الدهون أسفل الرف، ضع المقلاة على الرف السفلي.

هل المقلاة مناسبة للطهي في حمام مائي (حمام مائي مزدوج)؟

نعم، املأ الوعاء بالماء حتى نصف حجمه قبل وضعه في الفرن. يوفر عمق 40 مم كمية كافية من الماء للحفاظ على البخار لفترة طويلة. هذه الطريقة مناسبة للحلويات، والكريم بروليه، وكعكات الجبن التي تتطلب حرارة لطيفة ومتساوية.

ما الفرق بين المقلاة العميقة والمقلاة المسطحة التي تأتي مع الفرن؟

صُممت الصينية المسطحة (المنخفضة) للخبز الجاف - مثل البسكويت والبيتزا والخبز. أما الصينية العميقة 9045756 بارتفاع 40 مم فهي مناسبة لأي استخدام ينتج عنه كمية كبيرة من السوائل: مثل التحميص، واليخنات، والطهي على حمام مائي. استخدام الصينية المسطحة للتحميص يُسبب انسكاب الطعام وتراكم الأوساخ.

هل يمكن وضع العفن في غسالة الأطباق؟

يُفضل تنظيف أواني المينا يدويًا. فغسالات الأطباق ذات الحرارة العالية ومنظفات غسل الأطباق القوية تُسرّع من تآكل طبقة المينا مع مرور الوقت. أما الغسل اليدوي بالماء الساخن وسائل غسل الأطباق فيحافظ على طبقة المينا لسنوات.