نصائح عند شراء فرن
♦ تذكري أن اختيار الفرن يبدأ بتصميم المطبخ: هل تفضلين الفرن القائم أم الفرن المدمج الذي يمكن تركيبه داخل الخزانات.
♦ تأكد مسبقًا من أن منطقة تركيب الفرن تتوافق مع أبعاد الفرن.
♦ اختر الفرن المناسب لأنواع استخدامك وكمياتك، حسب طريقة التسخين والأبعاد والخطط.
♦ انتبه إلى أنواع التشغيل، ميكانيكية للتشغيل اليدوي أو الرقمي واختر النوع المناسب لأسلوب الطبخ الخاص بك.
♦ من المهم أن يكون طلاء المينا الداخلي لغرفة الخبز عالي الجودة.
♦ يُنصح باختيار فرن مزود بقضبان للقوالب على جانبي حجرة الخبز، لمنع تآكل المينا الداخلية.
♦ يجب التأكد من أن عمق القوالب التي تأتي مع الفرن لا يقل عن 3 سم.
♦ تأكد من أن الجزء الداخلي من الباب مغطى بالكامل بالزجاج، بدون براغي، لتنظيف سهل وسريع وأن الزجاج الداخلي سهل الفك للتنظيف بين الزجاج الخارجي والداخلي.
♦ تذكر: كلما زاد عدد طبقات الزجاج، كلما كان مستوى العزل الحراري أفضل.
♦ تفضل بالفرن الذي يسهل تنظيفه، والذي لا يتطلب تفكيك وتجميع الكثير من الأجزاء وتذكر أن مجموعة متنوعة من الأفران الفاخرة اليوم تقدم برامج التنظيف الذاتي الغزيرة.
نصائح للاستخدام الصحيح للفرن
♦ احذر من استخدام المنظفات التي تحتوي على مزيلات شحوم قوية جدًا. عليك أن تكون حذرًا جدًا عند استخدام مواد التنظيف القاسية، لأنها تدمر طلاء المينا الخاص بالفرن. هذه رسائل سمينة قوية تسبب، بحكم تعريفها، أضرارًا لا رجعة فيها. بمجرد تدمير طلاء المينا، لا تتم حماية جوانب الفرن من التآكل والرطوبة، لذلك في الواقع لم يعد الفرن محكم الغلق.
♦ التنظيف بالتحلل الحراري عبارة عن وظيفة تنظيف مدمجة في الأفران المدمجة والمستقلة المتقدمة. يتم التنظيف بواسطة الفرن نفسه عند درجة حرارة تصل إلى 500 درجة مئوية. التنظيف لا يضر الفرن. أفرغ الفرن قبل تنظيف مقالي وقضبان الشواية. في نهاية العملية، عندما يكون الفرن باردا، يوصى بالمرور عبر منشفة مبللة لتجميع بقايا السخام المحترق.
♦ حتى لو لم تكن طباخًا أو خبازًا، تأكد من تشغيل الفرن لمدة 5 دقائق على الأقل مرة واحدة في الشهر. وذلك لأنه إذا تجنبت تشغيل الفرن لفترة طويلة، فعند تشغيله قد يحدث ماس كهربائي من عنصر التسخين، بسبب الرطوبة التي تتراكم في الفرن.
